Die frischen Triebe vom BIO Salzkraut schmecken angenehm salzig, sodass weiteres Salzen Ihrer Speise kaum nötig ist. Die knackigen, sukkulenten „Blätter“ sind roh als Zutat im Salat oder zum Dippen ein echter Geheimtipp. Egal ob roh oder gedünstet, z.B. zusammen mit Fisch, Meeresfrüchten oder Gemüse, die leckeren Stängel bereichern viele Gerichte mit ihrem einzigartigen Salzaroma. BIO Salzkraut (Salicornia europaea) wird auch Queller oder Meeresspargel genannt. Es wächst an Nord- und Ostsee, an der Atlantikküste und am Mittelmeer. Da, wo ausreichend Salz im Boden vorhanden ist. Alle 1&ndash,2 Monate sollten Sie einen halben Teelöffel Kochsalz oder Meersalz in die Erde einarbeiten, oder die Pflanze mit Salzwasser gießen. Das fördert einen kompakten Wuchs und ein ausgeprägtes Aroma. Deswegen am besten solo im Topf oder Kübel anpflanzen!