BIO-Rosmarin

Der BIO-Rosmarin ist eine Zierde im Kräuter- und Steingarten und eine unverzichtbare Zutat in der mediterranen Küche. Die frischen Triebspitzen können das ganze Jahr über abgeschnitten und zur Zubereitung Ihrer Speisen (z.B. Fleisch, Kartoffeln, Käse & Gemüse) verwendet, oder getrocknet werden. Dosieren Sie den BIO-Rosmarin (Rosmarinus officinalis) sparsam, denn seine Würzkraft ist sehr stark. DE-ÖKO-006

BIO-Petersilie, kraus

Feingehackte BIO-Petersilie, kraus würzt Mayonnaisen, Joghurt- und Quarkgerichte sowie Kräuterbutter, Kartoffelgerichte und Salatsaucen. Krause Petersilie sollte nicht mitgekocht werden, weil sie dadurch Geschmack, Farbe und Vitamine einbüßt. Auch zum Garnieren ist das Küchenkraut sehr beliebt. Die krause BIO-Petersilie (Petroselinum crispum) ist mit ihrem frisch-würzigen Geschmack ein Klassiker unter den Kräutern & kann auch gut in […]

BIO-Liebstöckel

In der Küche ist der Liebstöckel als Maggikraut bekannt und würzt mit seinen frischen oder getrockneten Blättern Fleisch & Fisch, Dressings, Dips, Kräuterquark und Suppen aller Art mit einem würzig-aromatischen Geschmack. Damit sich das Aroma optimal entfaltet, sollten die Blätter sparsam verwendet und mitgekocht werden. BIO-Liebstöckel (Levisticum officinale) blüht im Sommer mit großen, gelben Dolden […]

BIO-Salbei, großblättrig

Mit frischen Kräutern bringen Sie Geschmacksvielfalt ins Essen. Der großblättrige BIO-Salbei enthält ätherische Öle, die gut schmecken & gut tun. Daher ist Salbei ein beliebtes Küchenkraut und wird auch bei Erkältungsbeschwerden eingesetzt. Der großblättrige BIO-Salbei (Salvia officinalis) sorgt für eine reiche Ernte & kann frisch oder getrocknet verwendet werden, allerdings sind die frischen Blätter aromatischer. […]

BIO-Petersilie, glatt

Die Petersilie gehört zu den beliebtesten Küchenkräutern und darf in keinem Kräutergarten fehlen. Die glatte BIO-Petersilie ist aromatischer als krause Petersilie und würzt z.B. Suppen & Eintöpfe, Salatsoßen, Fisch, Fleisch & Kartoffeln. Auch zum Dekorieren von kalten Platten und vielen anderen Speisen wir die glatte BIO-Petersilie (Petroselinum crispum) gerne verwendet. DE-ÖKO-006

BIO-Minze, Marokkanische

Die Marokkanische BIO-Minze ist eine kompakt und aufrecht wachsende Art, die für den traditionellen nordafrikanischen Minzetee geschätzt wird. Der süße, kühlende Geschmack kommt auch in Salaten gut zur Geltung. Die Marokkanische BIO-Minze (Mentha spicata var. Crispa) ist robust & bleibt bei mildem Wetter ganzjährig grün! DE-ÖKO-006

BIO-Gewürz-Thymian

Gewürzthymian ist ein Klassiker unter den mediterranen Gewürzen und eignet sich zur Verfeinerung von Fisch, Fleisch, Suppen, Pilz- und Tomatengerichten. Der BIO-Gewürzthymian (Thymus vulgaris) ist eine mehrjährige, bis zu 40 cm hohe Pflanze mit kleinen dunkelgrünen Blättchen und rosalilafarbenen Blüten. Der Gewürzthymian kann ganzjährig geerntet und frisch oder getrocknet verwendet werden. Da er sehr geschmacksintensiv […]

BIO-Oregano

Der BIO-Oregano ist ein mehrjähriges Heil- und Gewürzkraut mit buschigem Wuchs & hübschen rosa Blüten. Oregano ist der Inbegriff der Mittelmeerküche. Pizza oder Tomatensoße sind ohne das ursprünglich aus Südeuropa stammende Würzkraut fade. Auch in Suppen & Soßen, zu Fisch, Auberginen, Tomatensalat und Grillgerichten ist Oregano eine feine Geschmacksabrundung. Der Geschmack ist ähnlich wie Majoran, […]

BIO-Majoran

Der BIO-Majoran ist ein einjähriges, duftendes und aromatisches Küchenkraut mit würzigem Geschmack. Getrockneter Majoran zählt zu den beliebtesten Gewürzen und verleiht vor allem Fleischgerichten eine typische Note, verfeinert aber auch Suppen, Salate, Tomaten- und Gemüse-Gerichte. Majoran gehört zu den Kräutern, die mitgekocht werden können, ohne ihr Aroma zu verlieren. Das Küchenkraut ist pflegeleicht! (Origanum majorana) […]

Pflanzenmix für Hochbeete ‚BIO Kräuter‘

Im Pflanzenmix für Hochbeete Kräuter finden Sie sechs verschiedene Küchenkräuter, die Ihren Speisen eine ganz besondere, aromatische Note verleihen. Hochbeete eignen sich perfekt als Kräutergarten und sehen im Garten, auf Balkon & Terrasse dekorativ aus, sie benötigen nur wenig Platz und machen das Gärtnern auf einer angenehmen Arbeitshöhe möglich. Der Pflanzenmix für Hochbeete Kräuter setzt […]