BIO Australisches Zitronenblatt hat seine ursprüngliche Heimat am anderen Ende der Welt, seine neue Heimat ist aber sicherlich bald in Ihrem Beet! Die weich behaarten, dickfleischigen, bis zu handgroßen Blätter riechen und schmecken unglaublich intensiv nach Zitrone! Je nach Alter der Blätter kann eine Nuance Minze oder fruchtiges Aroma dabei sein. Mit diesem Geschmacks-Kaleidoskop lassen sich unendlich viele Rezepte ausprobieren und verfeinern! Für die Ernte von BIO Australisches Zitronenblatt (Plectranthus species) einfach die Blätter abzupfen oder ganze Triebe mit einem sauberen Messer abschneiden. Frisch verwendet entfaltet die neue Kräuter Rarität ihr volles Aroma. Die Blätter sind, ähnlich der Melisse, zur Herstellung eines zitronig frischen Eistees oder Tees, von Sirup, zur Verfeinerung in Marmeladen und Gelees, im Salat, für herzhafte wie auch süße Speisen oder einfach so zum Naschen geeignet. Ein kulinarisches Highlight ist definitiv Zitronenblatt auf Cheesecake &ndash, Aussi-Style! Geerntete Blätter sind lange haltbar, dafür kühl lagern. Auch zum Einfrieren geeignet. Zur Trocknung eignen sich die Blätter weniger, da sie dann schnell ihr Aroma verlieren.